Retrouvez nos recettes saines et gourmandes à base de farine de coco

Name: Retrouvez nos recettes saines et gourmandes à base de farine de coco
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Cuisine: farine de coco

La farine de coco est utilisée dans la confection de pâtisseries et confiseries. Photo par Veganbaking.net

Avec l'huile de coco, la farine de coco a le vent en poupe depuis quelques années. Aliment mis au rang des produits stars de la cuisine healthy, elle est une excellente alternative aux personnes suivant un régime sans gluten. Extraite de la chair de noix de coco, elle bénéficie d'un indice glycémique bas et est très riche en fibres.

À vous les pains, cookies, pâtes à crêpe et pancakes aux saveurs de coco. Il vous faudra cependant l'associer à d'autres farines pour pouvoir la travailler plus facilement et obtenir un résultat équilibré.

Meilleures recettes de farine de coco et de chocolat des Gourmets

Des idées de recettes de farine de coco et de chocolat pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Cookies façon brownies

En-K de Gourmandises

Si vous êtes addict au chocolat noir, aux cookies et aux brownies, il se pourrait bien que cette recette vous plaise. Ils sont fondants, forts en chocolat et les noisettes ajoutent la petite touche croquante. Vous pouvez très bien remplacer le sucre de coco par du sucre de canne si vous le souhaitez.

Brownie chocolat et noisettes du Piémont

Docteur chocolatine

Une recette sans gluten pour les gourmands de chocolat et de noisettes du Piémont.

Muffins double chocolat sans beurre

Eva Torocoro

Avez-vous entendu parler de la pénurie de beurre qui désole la France en ce moment ? À la maison, on en consomme pas mal, surtout au petit-déjeuner mais j’aime bien aussi parfois snober le beurre et essayer de nouveaux mélanges.

Je peux vous dire que ces muffins sont moelleux à souhait et qu’il n’y a pas un gramme de beurre mais finalement, c’est très bien comme ça !

Dernières recettes de farine de coco et de chocolat par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de farine de coco et de chocolat qui changent !

Biscuits Cacao et Coco IG bas

MiDiabeteCooking

Découvrez ma recette de biscuits cacao et coco à faible indice glycémique, parfaite pour les diabétiques et les amateurs de saveurs saines.

Gâteau au chocolat inspiré par Marie Chioca

Cuisiner en paix

Un gâteau idéal pour les intolérants.

Fondant au chocolat et banane

Do You Cake?

Une recette super facile à faire et sans gluten. Parce qu'on a tous et toutes besoin de fondant et de chocolat dans nos vies !

Gâteau au chocolat et à la farine de coco

Catalina - Le Blog de Cata

sans gluten, ig bas, low carb, keto.

Cookies coco, cacao et cacahuètes

Sarah mène sa fraise

De jolis petits cookies à l’huile de coco, au cacao et aux cacahuètes. Ils sont réalisés avec de la farine d'épeautre mais aussi de la farine de coco, de la poudre d'amandes et de la compote de pommes.

Petits fours tigrés chocolat coco

Laet's bake it

Huile et farine de coco viennent délicieusement parfumer ces petits fours aux vermicelles de chocolat. Très légers, vous pourrez les servir avec un café ou un thé gourmand ou simplement à grignoter devant un bon film.

Cupcakes au chocolat super moelleux sans gluten et sans lactose

Mange Brille Aime

Recette de cupcakes simples et festifs pour les amoureux du chocolat!

Gâteau au chocolat

Cuisiner en paix

100 % chocolat mais 100 % sans gluten

Biscuits aux fibres et chocolat

La dinette de Nelly

Biscuits végétaliens au chocolat { Sans gluten, sans lactose, sans beurre, sans oeuf mais riches en fibres }

Incontournable SWID !

Thermoplongeur SWID

Pour la cuisson sous vide à juste température.

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Farine de noisette

Farine de noix

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Tarte au chocolat blanc et au matcha

Nicolas le Cuisinier

Une jolie tarte tout verte pour un dessert coloré et délicieux ! Une ganache au chocolat blanc délicatement parfumé au thé matcha sur une pâte sucrée verte elle aussi. Si vous ne trouvez pas de canneberges, remplacez-les par des framboises ou un autre fruits rouges et dans ce cas-là pas de besoin de les cristalliser.